昨日，广州市质监局到气站、酒楼进行计量检查，发现1批次气瓶涉嫌短斤缺两，另外有两个酒家的3台电子秤超过有效期未检定。质检人员透露，目前电子秤作弊已经到了第四代，输入启动密码就可以“八两变一斤”，他透露，侧面没有铭牌的电子秤最容易出现作弊情况，消费者要特别小心。
记者昨日随检查组到番禺迎宾路上的东江渔民新村，只见在海鲜区中放有12台电子秤，质检人员抽取了其中6台用砝码进行检验，没有发现不准的问题，但在对电子秤强检标志检查时，就发现了2台电子秤过了检定有效期，质检人员责令酒家将过期的秤收起来不能使用。
小小一个塑料袋重25克
称重前要“去皮”是规定
其后质检人员还将装海鲜用的黑塑料袋放到电子秤上称重，不称不知道，原来小小一个塑料袋重量都有25克，“我们要求酒家要先‘去皮’再称重，或者称重后减去塑料袋的重量”，质检人员说道。
不过食客却对海鲜称重是否“去皮”不多关心。正好挑濑尿虾的一位先生就说，不知道称海鲜要先“去皮”。
“有时候我们应该‘斤斤计较’，小数怕长计，拿一些单价比较高的商品来说，一个小小的塑料袋重量也可能多付很多冤枉钱。”市质监局计量处卢锋对记者表示，称重前“去皮”是规定要求的，他呼吁消费者要多留心眼。
记者也在现场看到，酒家卖的海鲜很多都是贵价海鲜，如澳洲皇帝蟹，价格要488元/500克，泰国羔虾菇单价328元/500克，便宜一点的霸王蟹，也要148元/500克。以皇帝蟹为例，如果称重时没有去掉塑料袋重量，食客就要多付24块多。
在检查电子秤时，记者留意到质检人员还特别用手指按压一下键盘旁商标的地方，“因为有些电子秤会在这些地方按有内置开关，改变重量”，广州市计量员助理工程师罗长城说，“不过这已经是比较旧的作弊方法，现在还有第四代作弊方法，就是在芯片上做手脚”，他说，芯片作弊是设置一个启动密码，开机后就可以“八两变一斤”，甚至“四两变一斤”。
