近日，随着淮安市生猪存栏量增加、出栏量增加，生猪出栏价格小幅回落。与此同时，记者走访市内几家猪肉摊点，摊贩都表示，随着批发价的下降，猪肉零售价格也有所回落。此外随着气温不断下降，淮安的蔬菜价格也继续走低。
淮安市猪肉价格小幅回落成为本周物价的亮点，每斤精瘦肉、肋条肉、后腿肉的价格分别是：17元、15元和16元。记者了解到，造成猪肉价格下跌的主要原因是生猪收购价的回落，还有前期大量补栏的生猪正进入出栏高峰。“今年9月，我省生猪价格涨至历史高位后稳步回落。近期受生猪集中出栏影响，市场供应紧张局面略有缓解，生猪收购价格连续下降，带动猪肉零售价格又一次小幅回落。”市价格监测中心有关人士分析道。
记者昨日在淮海东路农贸市场、荷花池农贸市场等地看到，小白菜的价格回落到1元以下，多数为0.9元一斤；圆白菜的价格从上周的每斤1.5元，下跌到现在的每斤1.2元左右；韭菜的价格每斤2元左右。记者昨日在市物价局价格监测中心了解到，市区15种主要蔬菜的平均价格为每斤2.13元。
