国家陆续在全国范围内投放2万吨中央储备冻猪肉，主要供应大中专院校食堂。记者10月21日从省商务厅和省教育厅联合召开的国家储备肉投放四川高校对接会获悉，国家陆续在四川18所高校定向投放1300吨储备冻猪肉。这是今年来，国家首次向高校定向投放冻猪肉，四川是投放量最大的省份。
省商务厅监测显示，在饲料、人工等成本助推下，今年以来四川省猪肉价格一路上扬。上周，猪肉价格出现今年来的首度回落。但省商务厅预计，四季度全省将迎来猪肉销售旺季，加之在冬季全省居民有用猪肉腌制腌腊制品的习俗，还有元旦、春节市场的集中需求，预计猪肉价格将震荡运行。
四川师范大学相关负责人表示，今年6月学校跟教育厅指定的供应商签订了为期4个月的采购合同，采购价格为每公斤24.6元，最近的采购价变成了一公斤27元左右，学校压力很大。他希望中央储备冻猪肉的定向投放，能对保障高校猪肉供应、稳定猪肉市场价格将起到一定作用。此外，这批冻猪肉的质量及价格也广受各高校关注。
对此，省商务厅市场运行处负责人表示，商务部对国家储备冻肉制定严格的管理办法，并对冻猪肉品质和仓储物流等制定了国家标准。近日，商务部下发了我省猪肉市场价格及冻猪肉出库的参考价格，承储企业、四川高金食品股份有限公司将以此为依据，以低于市场15%—20%的价格进行投放。国家将对企业给予冷藏、保管费等补贴。
据悉，这批冻肉的出库时间从9月30日起至10月29日，目前已对部分高校进行了投放。商务厅将会同省发展和改革委、财政厅、农发行和教育厅等部门，跟踪了解投放情况，并对执行情况进行不定期检查。
