国家食品安全事故应急预案昨天公布并开始施行。预案规定，食品安全事故共分四级，即特别重大、重大、较大和一般食品安全事故。其中，发生在学校、幼儿园的食品安全事故，要提高响应级别。
食品安全事故分四级
根据预案的定义，食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。
食品安全事故发生后，按照预案的规定，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。
其中，特别重大食品安全事故，由卫生部会同食品安全办向国务院提出启动I级响应的建议，经国务院批准后，成立国家特别重大食品安全事故应急处置指挥部，统一领导和指挥事故应急处置工作。此外，重大、较大、一般食品安全事故，分别由事故所在地省、市、县级人民政府组织成立相应应急处置指挥机构，统一组织开展本行政区域事故应急处置工作。
谎报瞒报漏报将追责
预案要求卫生部会同国务院有关监管部门，建立国家统一的食品安全信息网络体系。该体系包含食品安全监测、事故报告与通报、食品安全事故隐患预警等内容。同时，要求建立健全医疗救治信息网络，实现信息共享。卫生部负责信息网络体系的统一管理。
预案规定，对迟报、谎报、瞒报和漏报食品安全事故重要情况或者应急管理工作中有其他失职、渎职行为的，依法追究有关责任单位或责任人的责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
发生在校园重点处理
预案规定，指挥部要组织对事故进行分析评估论证。评估认为符合级别调整条件的，提出调整应急响应级别建议，报同级人民政府批准后实施。应急响应级别调整后，事故相关地区人民政府应当结合调整后的级别采取相应措施。评估认为符合响应终止条件时，指挥部提出终止响应的建议，报同级人民政府批准后实施。
当学校或托幼机构、全国性或区域性重要活动期间发生食品安全事故时，可相应提高响应级别，加大应急处置力度。
校园食物中毒事件本学期连发
昨天，教育部通报了今年秋季学期开学以来在河北、江西、湖南、贵州、山西等地相继发生6起学校食物中毒和肠道传染病流行事件。并要求所有学校进行自查，严格控制饮用水的卫生管理。
这6起事件分别是：
9月1日-6日，河北省唐山市玉田县育英小学25名学生陆续出现发热、腹泻等症状；
9月5日，河北省承德市隆化县章吉营中学因学校自备水源被污染使得135名学生发生腹泻；
9月6日，江西省高安市独城镇红星幼儿园23名儿童发生疑似食物中毒；
9月8日，湖南省长沙市雨花区枫树山小学70名学生发生疑似食物中毒；
9月20日，贵州省遵义市桐梓县茅石乡中学26名学生因食用在学校食堂购买的月饼出现头晕、无力、心慌等症状；
10月10日，山西省太原市新晓双语小学197名学生发生疑似食源性疾病。
本报记者周逸梅
