市场分析人士10月21日对第一财经记者表示，受国际市场影响，本周（2011年10月14日-10月20日）国内豆油、菜油、棕榈油现货行情跟盘持续偏弱运行，企业挺价意愿较强，贸易商观望为主，终端成交清淡。
监测数据显示，截至10月20日，大连和江苏一级豆油出厂价每吨9600元、9350元，每吨比上周分别下跌150元和150元；湖北、安徽四级菜油出厂价分别为每吨10000元、10100元，每吨比上周同期跌500元和400元；天津、广州24度棕榈油分销价每吨7750元、7550元，每吨比上周同期跌100元和130元。
卓创资讯分析师信玉民对本报记者表示，豆油和棕榈油现货价格跟期货价格之间的联动关系很密切，最近上述油种期货价格受欧债危机等因素影响下跌，现货跟随下跌；菜油方面，今年国内菜籽产量不高，菜油的可替代性比较强，市场需求相应转移到其他的食用油品种，导致菜油市场需求平淡，价格下滑。
中国海关此前发布的数据显示，我国海关最新公布的数据显示，9月份我国食用植物油进口57万吨，较上月下降17.4%，较上年同期下降10.9%，1-9月累计进口食用油466万吨，较去年同期减少6%。
根据的理论推算，目前油企加工利润继续亏损，加工国产大豆油厂盈利水平理论值在-81元/吨，较上周同期跌30元/吨；加工进口豆油厂盈利水平理论值在-280元/吨，较上周跌26元/吨。
分析师金森森认为，总体来看，在欧债危机阴霾不散的背景下，国内油脂市场行情上行乏力，随外盘持续波动风险加大，预计短期难改弱势运行状态。后期随着美豆逐渐上市，由于中国需求较强，大豆价格有可能上涨，但是受制于油粕外围整体价格弱势影响，美豆上扬空间也将受限，若美豆方面支持力度继续减弱，国内油脂现货市场下跌风险仍然较大。
