金秋十月，市场上又闻炒货香。在萧山的各大超市、商业城、炒货专卖店从上月开始陆陆续续地摆出了山核桃、香榧、松子等各类炒货，好吃这一口的市民又可以大饱口福了。
记者在走访中发现，今年炒货的价格普遍上涨，涨幅不一，其中香榧涨得最多，已从去年240元每公斤到现在400元每公斤，涨了近七成。热气腾腾的糖炒栗子最受市民欢迎，香喷喷的味道吸引不少消费者驻足购买，到了下班高峰期，常常需要排队购买。
糖炒栗子涨价仍畅销
秋风乍起，大街小巷开始飘起糖炒栗子的香味。昨天，记者走访了城区街头的部分糖炒栗子门店，发现价格较去年略有上涨，但销量不减，爱吃这口的市民仍愿意为涨价买单。
上午10点左右，记者来到位于高桥路上的一家糖炒栗子门店，诱人的香味扑鼻而来。虽然店面也很小，装修也很简单，可前去购买的顾客络绎不绝。据该店店主徐国珍介绍，今年的价格有所上涨，开口和不开口的糖炒栗子价格分别为39.6元/公斤和35.6元/公斤，相较于去年，每公斤价格上涨了2元。
“其实，在物价普遍上涨的背景下，今年糖炒栗子的涨幅并不大，去年每公斤上涨了6元。”徐国珍说。据了解，栗子去年减产是导致价格大涨的原因，今年虽然全国各地的栗子都大丰收，但人工费、运费等各项成本都在上涨，栗子依旧抵挡不住上涨的趋势。“其实今年看着栗子价格又有所上涨，小小的栗子就要近40元一公斤了，我开始还在担心市民会不会不吃了，不过从栗子上市到现在的情况来看，2元一公斤的涨幅市民还是可以接受的，想吃的顾客还会来买。事实上，今年的营业额还略有上涨。”徐国珍说。据了解，这一家小店每天糖炒栗子的销量都在几百斤。
作为具有滋补功效的休闲食品，糖炒栗子确实很受萧山市民的喜爱。到了下班时间，也是徐国珍等糖炒栗子店最繁忙的时候，顾客常常排起长队等候，每逢周末，炒货店更要整天忙活。
香榧价格猛涨近七成
对于爱吃炒货的消费者来说，今年确实需要“肉痛”一把了，山核桃、香榧等炒货都不同程度地上涨，尤其是爱吃香榧的消费者，可能还真的要掂量下荷包了。
香榧是炒货中的“奢侈品”，虽然味美，但对于许多工薪阶层来说，现在不得不收紧钱包购买了。今年，产自诸暨枫桥的香榧，价格已经达到了400元/公斤，与去年同期香榧的240元/公斤相比，上涨了近七成，为此许多市民都会经过考虑之后再选择是否购买。“从目前的销售情况看，香榧的销售商确实存在着一些困难，价格是主要的门槛。”一位业内人士向记者介绍。
同时，临安山核桃当前价格为100元/公斤，相较于去年同期的90元/公斤，价格也有上涨，销量较为平稳。“但炒货价格还有可能继续走高，尤其快到春节时，销量和价格都将会达到一个顶峰。”这位从事炒货行业10个年头的业内人士向记者分析道。
