

本期嘉宾
刘钢:北京白酒收藏爱好者
周彤:北京老酒爱好者
董建津:天津白酒收藏爱好者
纪双城:媒体评论员
名贵陈酿老白酒还会持续升温
刘钢:有人说白酒价格的快速上涨有炒作之嫌,我不敢苟同。对于留存很久的高端白酒来说,本身价值其实是很高的。就拿这瓶1959年的茅台来说,从年份上看,这瓶茅台已经有51年的历史了;从历史背景上看,此瓶白酒生产的年代正值1959年大跃进时期,当年自然灾害十分严重,国库粮食也极为短缺,而生产一瓶茅台要消耗10至20斤的粮食,可以想象,这部分粮食可以供多少人维持生命。在这种情况下,茅台酒的生产便成了一件极其奢侈的事,这也是导致1959年的茅台酒产量很少的原因。因此,经过51年最终留存下来的这瓶茅台酒,不仅存世量少,而且承载着一定的历史意义,其收藏价值更高。
从目前的白酒收藏市场来看,白酒价格的上涨不仅不会存在泡沫,并且还会持续升温。一方面,这与老酒的稀缺性有很大的关系。陈年老酒喝一瓶就会少一瓶,未来的高端老酒数量会越来越少。另一方面,目前年份酒的价格上涨很快,而老酒的价格却刚刚与市场上的年份酒持平。事实上,陈年老酒滴滴都是精华,而年份酒仅含有几滴的老酒成分,从这个道理上讲,在白酒的高端品牌里,陈年老酒的价格应该是年份酒的四五倍才算合理。我相信未来市场上的老酒价格一定会有很大的升值潜力。以往,白酒收藏只为少数群体所知,而现在,经由收藏市场掀起的一股“白酒收藏热潮”,客观上起到了将白酒收藏理念推向公众的效果。从白酒收藏的发展历程上看,这确实是一件值得欣慰的事。



