卡萨莫迪娜是意大利肉制品集团（GSI )的拳头品牌， GSI集团是欧洲火腿市场的龙头企业，成立于1865年， 凝聚150多年传统的意大利特色肉食的高水准生产工艺 ，同时运用实施于意大利和中国有14个生产工厂。集团 业务在全球迅速发展，已经不断壮大成为欧洲乃至全球 的肉制品巨头。       上海意华食品有限公司在GSI的授权下，目前有两个品牌在大陆市场上运 作为以“卡萨莫迪娜（CASA MODENA）”为主要品牌，兼营“三富（SENFTER）”品牌。意华的产品结构健全，涵盖中西式各种产品类型，风味独特，包括风干发酵火腿，风干发酵香肠，熏煮火腿和熏煮香肠等四大类产品。公司秉承意大利传统文化，将意大利传统工艺与现代加工技术完美融合，聩请意大利专业技师常驻在上海工厂，以畜禽的特定部位为原料，采用天然香辛料调味，经自然风干发酵或熏煮制作成更营养，更安全的纯意大利风味高档肉制品。上海意华食品有限公司（以下简称：意华）于2005年在上海市闵行区注册正式成立，是一家专业生产意大利传统风味肉制品的外商独资企业，隶属于意大利肉制股份有限公司（以下简称GSI）是GSI在中国唯一的一家独资子公司。GSI由意大利顶尖的肉制品企业组成的集团公司，其成员均为具有历史悠久的专业肉食品生产企业，具有传统的意大利特色的高水准生产工艺。2000年，意大利肉制品集团由“SENFTER”和“UNIBION”两个品牌组建，经过十几年的发展，现已拥有CASA MODENA，SENFTER，FRATELLI PARMIGIANI，GROPPO ALIMENTARE IN TOSCANA，TENERONI，GIRAVOLTE， GASSER等9个欧洲知名肉制品品牌，集团公司已经发展成为欧洲地区大型肉制品工业集团，下属一家管理和营销中心，18家直属生产工厂，4家OEM企业。意华深刻理解质量乃企业生存之根本，公司在相关国家，行业，地方各级标准的基础上，对所有产品制定了严于国家标准的企业标准。公司已通过了ISO22000食品安全管理体系和ISO9000质量管理体系认证，对原料采购，产品加工到物流，消费等各个环节进行严格的食品安全控制，确保向消费者提供安全，健康的西式肉制品。目前，意华产品已遍及全国餐饮（酒店和社会餐饮渠道），零售（精品超市和普货超市系统，全国性卖场系统）等各个渠道，产品成功销往上海，北京，广州，三亚，深圳，成都，武汉，西安，杭州，海口，南京，重庆，大连，拉萨，乌鲁木齐等大中城市，尤其是在北京，上海，广州等城市已有超过80％的五星级以上酒店在使用意华产品，时，公司产品也已经顺利出口到香港等地区。意华产品以其独特的风味，优良的品质，受到广大西式肉制品消费人群的好评！

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