建宁县福鑫莲业食品有限公司，荷花莲，莲子十大品牌，福建省著名商标，建宁通心白莲地理标志商标龙头企业，集建莲科研、经营、生产销售为一体的食品加工龙头企业建宁县福鑫莲业食品有限公司成立于1998年，公司位于里心镇工业园区，是集建莲科研、经营、生产销售为一体的食品加工企业，企业注册资金550万元，公司目前有员工156人。现有资产总额3231万元，固定资产2590万元，作为带动能力大的建宁县莲子产业的生产加工企业，常年建立基地1.2万亩，带动农户5000多户，带动农户增收500万元，年销售干莲850余吨，实现营销总额5129万元，利润311万元。2008年公司注册了“荷花莲”商标，2010年经中国绿色食品发展中心认证，公司生产的“建宁通芯白莲”被认定为绿色食品A级产品，获绿色食品标志使用权。“建莲”是建宁县的传统名产，建宁县种莲始于梁代龙德年间(公元921年)，距今已有一千多年历史。用其加工而成的“通心白莲”，粒大圆满，洁白清香，细腻可口，是宴席佳肴，名贵良药和滋补品，在国内外市场享有崇高声誉。公司生产的建宁通芯白莲粒大圆润，色如凝霜，稍炖即熟，久煮不散，汤汁清甜，香醇爽口，营养丰富，被称为“莲中上品”。

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