生煎起源于二十世纪20年代的上海，是土生土长的上海点心，最早都是由老虎灶和茶楼兼营的一种小吃，随着在上海及江南地区的广受欢迎，自30年代起出现了专营生煎的店铺。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧，是上海人最喜爱的餐点之一，与出了名的“四大金刚”、小笼包一起，成为最具代表性的上海特色小吃。目前，上海生煎随着人们的口口相传，广受包括港澳、台湾同胞在内的中国各地食客们的赞扬。在国外，一些高级中餐厅的菜单上也会出现上海生煎的身影。2010年，借助世博会的推广，上海生煎入选美国《福布斯》杂志评选出的“全球最为精彩独特的必吃美食”。香煎满屋生煎包隶属于上海凤泉餐饮企业管理有限公司，是一家综合品牌运营、连锁经营、策划管理于一身的餐饮实体经营企业。公司成立之初就确立了“创新、实干、团结、共赢”的经营理念和“科学、严格、高效、均衡”的管理理念以及“专业、规范、责任、热忱”的服务理念，并且在发展中逐步确立了以“科学的运营管理体系、领先的生产研发体系、严格的质量监督体系、规范的连锁经营体系、成熟的市场运作体系”五大优势构成的核心竞争力。香煎满屋生煎包其秉承了上海生煎的传统制作手艺，又融入了新时代食客们崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念，独创出融合传统与海派特色的上海生煎。香煎满屋生煎包出锅后形态饱满，面部皮白喷香，底部金黄酥脆，馅心鲜嫩适口，以出锅热吃为佳。咬上一口汁香浓郁，咀嚼时伴着肉的鲜香、皮的焦香以及芝麻和葱花，令食客唇齿留香，回味无穷。如今，香煎满屋生煎包的美味在食客和媒体中广为传播， 连锁餐饮店遍布全国各地，三兄弟带领着一批精锐的生产研发和经营管理团队，锐意进取，科学管理，严格把关，热忱服务，让阿三生煎所代表的上海传统美味香飘神州大地，使香煎满屋生煎包这一上海名点享誉全球。

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