始于1988年，知名特种油脂品牌，隶属益海嘉里集团旗下，国内较早规模化生产精炼油脂和小包装油脂的企业，其品牌人造奶油颇具声誉益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、特种油脂、油脂化工、仓储物流、内外贸易、清洁能源开发、大豆深加工于一体的多元化侨资集团。益海嘉里从上世纪80年代末就开始了中国粮油市场的开拓。1988年，在中国投资南海油脂工业（赤湾）有限公司，是中国较早规模化生产精炼油脂和小包装油脂的企业。经过二十多年的发展，益海嘉里在中国累计投资40余家粮油食品以及相关业务的生产加工企业，专注于为中国百姓提供营养健康的优质产品，成功塑造了“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等品牌。益海嘉里还是国内出色的特种油脂供应商，其代表产品为：花旗、金燕牌人造奶油、起酥油，金鹂代可可脂、专用油、烘焙系列，并且向市场成功地推出了海皇牌系列餐饮专用油。2005年，益海嘉里进军以水稻加工为主，大豆、玉米、杂粮等粮食贸易加工为辅的食品行业，向市场成功推出了“香宴”、“香满园”、“金元宝”系列品牌大米。目前，益海嘉里已在中国形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的优质生产体系；建立了中国庞大的经销网络，经销商数目已经超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾以外的所有省市区。南海油脂工业（赤湾）有限公司，于1990年1月8日正式开业投产。公司位于深圳蛇口赤湾港畔，占地八万平方米，主要生产经营各种动、植物油脂，同时开展油脂分装及仓储业务，是中国较大的食用油脂生产企业之一。经过二十年的创业和发展，累计投资金额已超过7亿元人民币。目前，公司已建有食用油精炼厂五座，包装厂一座，氢化油脂厂一座，酯交换厂一座，特种油脂生产厂一座，拥有总容量为10万吨的储油罐近百个。公司目前拥有年80万吨精炼油、20万吨特种油脂、50万吨小包装的生产能力。公司始终坚持以消费者需求为导向的产品研发理念，健康消费是产品研发理念的核心。早于1991年，公司即在中国推出具有革命意义的小包装食用油，掀起食用油领域的健康消费风潮。并以其严格的产品质量标准，使“金龙鱼”的品牌形象深入人心。雄厚的技术实力成为公司产品创新的重要驱动因素之一。2002年，公司推出第2代金龙鱼食用调和油，提出膳食脂肪酸平衡新概念，持续倡导食用油健康消费的理念。特种油脂方面，根据用户用途、要求特性、运输条件和环境因素等差别，研制出三个品种、数百种规格的产品，如煎炸专用起酥油、棕榈树速冻食品专用油、饼干夹心专用油、烘焙饼房用油及糖果、巧克力专用油等各类产品。在餐饮用油方面，针对宾馆、酒楼、大中型饭店，开发了金龙鱼、海皇、花旗、元宝、鲤鱼8L、16L、22L等不同容量、不同档次的餐饮用油，满足了各类用户的不同需求。在药用辅料油脂方面，拥有药用辅料大豆油和精制玉米油的注册批件，生产20kg、25kg、50L三种包装规格的“金鹂”牌药用辅料大豆油和精制玉米油。

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