投资建议
餐饮业人士:个人发挥空间少
广东餐饮业人士认为,加盟肯德基、麦当劳等国际品牌的餐饮店虽然投资风险低,但投资者获利也不会太大,给投资者个人发挥的空间很小。
据介绍,这些国际机构本身的加盟系统强大,他们对其品牌极其重视,可最大限度地控制加盟商,控制加盟商的利润空间。
专家:投资心态要端正
品牌中国产业联盟策划总监穆峰:加盟知名品牌需要高昂的费用,而知名度低的,由于品牌价值不高,消费者的认知有限,必须有特色,否则难以生存。投资能力、所在市场规模、投资者是否具有相关行业经历都是影响投资的因素。首先要看资金水平,投资者所掌握的资金至少是加盟费的三至四倍,才稳当。其次是市场条件要成熟。小县城人均消费水平只有上千元,开个国际品牌店估计要赔的。
提醒:选择投资项目“三不要”:一不要相信一夜暴富的神话;二不要只单纯加盟一个品牌,关键还要看后期的支持,这些支持是否可以帮助自己打开市场;三不要只听对方说,得去实地考察一番,看看到底是不是那么回事。
逸马顾问管理有限公司总裁马瑞光:资金不雄厚、运营管理经验不丰富的中小投资者,建议选择风险低的稳妥投资,比如选择行业内前列矛头的加盟品牌,拥有成熟管理模式的特许经营体系;资金雄厚、经营管理经验丰富的投资者,可选择非知名品牌,因为风险可控。
提醒:投资心态要端正,千万不要有“投机心理”,要将之视为长期事业来经营;也不要抱着“一夜暴富”的期望。
深圳双剑破局营销机构宋曙光:加盟知名餐馆不需要市场推广,而且能预见到市场前景。不知名的,虽然投资门槛低、合作期短,但在市场开发上难度很大。
提醒:资金后备是投资加盟的关键,加盟知名餐馆最好选择在一二线城市。
