最低30元一斤
目前，霍寿黑猪的养殖基地还在不断扩大，因此还要不断投入。胡杰表示，预计在5年内要投入近8000万元的资金，“1~2年内，主要发展养殖业，继而要配套发展种植业，期间还要不断投入资金，我希望5年以后能够做到收支平衡，并开始盈利。”
胡杰算了一笔账，虽然还没有黑猪出栏，不过预计定价在30~50元/斤。一头黑猪大约150斤，出肉率在75%左右，也就是说，一头猪能卖4500元左右。目前存栏黑猪1500头，生长周期要一年多。这样一年下来，销售黑猪的收益就是675万元。随着养殖规模不断扩大，这块收益还将不断增加。胡杰表示，由于地广人稀，最终希望能黑猪的养殖量能达到2~5万头。
与此同时，他们已经开始了营销，胡杰表示，黑猪将通过线上线下立体销售。“未来将在南京开设多家直营店，主要销售大别山的有机食品和我们养殖的霍寿黑猪肉，同时，还会进行高端客户的配送。”对于未来的前景，胡杰非常乐观，5年以后能够盈利基本没有问题，生态规模养殖将是一个趋势。
